Topp Napa Valley Vinodlingar Och Smakrum

01 av 08

Var hittar du de bästa Napa Valley vingårdarna och turer för besökare

För några vinssnobbar handlar en resa till Napa om att hitta de topprankade vingårdarna att besöka. För resten av oss är det en chans att njuta av gott vin i ett ikoniskt och vackert område.

Jag bestämde mig för att göra denna vingård guide annorlunda. För det första måste vinet vara bra. Viktigare är att vingården och dess personal måste leverera en upplevelse som du kommer ihåg, en som du förhoppningsvis fortfarande talar om månader om inte år från och med nu.

En lista räcker inte heller. Alla har olika saker de vill göra, och ingen lista över "bästa" vingårdar passar alla. Fortsätt läsa för att hitta de bästa provsmakning rummen, bästa turer, bästa mat och vinparationer och några mysiga, boutique vingårdar du kommer älska att besöka.

Jag kan inte komma till alla Napa Valley vingårdar själv, så jag samarbetade med ett par experter för att skapa dessa listor: mina vänner Jesse Warr av en vän i stan och Rick Spear of Blue Heron Tours.

Det finns mer att Napa än bara vinprovning

Ta reda på den bästa tiden på ... MERÅRÅR att åka till Napa - det kanske inte är vad du tycker.

Om du bara har en dag att se Napa Valley, vill du definitivt använda tipsen i Guide till att göra Napa på en enda dag. Och du måste veta hur man överlever en dag med vinprovning.

Om du har lite mer tid, här är hur man spenderar en helg i Napa Valley.

Det finns mycket att göra på en familjeresa till Napa. Få några idéer i den här guiden till att ta barnen till Napa.

Fortsätt till 2 av 8 nedan.

02 av 08

Bästa Napa Valley-smakprovning

Det typiska, traditionella Napa-provsmakningsbesöket är så förutsägbart: Gå in. Känn dig förlorad en stund. Gå till baren. Någon häller dig ett stänk av ett aktuellt vin. Vänta medan servern hjälper ett halvt dussin andra människor. Få en annan dryck vin. Lyssna på pourer talar om vinet med ord du inte förstår. Åh - och betala $ 25 eller mer för nöjet.

Efter ett par slumpmässiga stopp blir samma gamla hällsliprutin monotont. Om du letar efter en riktigt speciell, rolig dag ute i Napa med några provsmakningar kan du aldrig glömma, den här listan är för dig. Det innehåller bara platser där jag personligen haft sin vinprovning nog att berätta för mina vänner om det.

Dessa vingårdsmatsalar erbjuder vinprovningar i vackra omgivningar, och de ger varje gäst personlig uppmärksamhet. Alla är bra: De sorteras helt enkelt i alfabetisk ordning.

• Del Dotto Vin Galleri: De kallar det en turné, men jag kallar Del Dotto uppleva vinprovning eftersom du ... MER fokuserar på endast en del av vinframställningen. Smak när du går, provtagning direkt från fat för att få insikt i en ofta förbisedd del av vinframställningen.Vi gillar deras ursprungliga läge strax utanför centrala Napa bättre än den nyare på CA Hwy 29.
• Kuleto Estate: Vi älskar avslappnad atmosfär och vänlig provsmakning rum personal på Kuleto. Expansiva vyer från sitt sluttande läge ovanför dalen gör för en minnesvärd smakprovning.
• Raymond Vineyards: Stilfullt och elegant, med ett av de mest ovanliga provsmakningsrummen i Napa Valley, är Raymond en uppfriskande paus från den täppta, traditionella vingårdsscenen. Det är också en av de få ställen där jag gillade varje vin som de hällde. Välj för deras premiumprovning rum kallad Crystal Cellar, där Baccarat kristallkronor och mannequin änglar sväva överhead.
• Signorello Estate: Fantastisk utsikt, viner i kombination med utsökt mat och en avslappnad atmosfär gör Signorello till en ständig favorit av oss. Dess läge vid södra änden av Napa Valley gör det till en utmärkt plats att starta din Napa Valley-dag.
• Sullivan Vineyards: Vid första anblicken verkar Sullivan lite gammal skola. Vad som skiljer sig från varandra är deras toppklassiga viner som serveras i en härlig miljö och deras anställdas opretentiösa attityder.

Hemlig nöje: Även om de erbjuder en mer traditionell smakprovning, säger tour guide Jesse Warr från en vän i stan att hans gäster alltid gillar Kelham, en "liten familjedrivet plats där du får mycket personlig service och utmärkt vin. "

Hoppa över detta: Darioush Winery har en underbar byggnad och ett mycket inbjudande smaker område. Tyvärr var min erfarenhet ganska nedslående, med rusade och ouppmärksam service som lämnade oss sitter av oss nästan hela tiden.

Fortsätt till 3 av 8 nedan.

03 av 08

Bästa Napa Valley Winery Tours

På vissa vingårdar är det enda du kan göra att smaka på vinet - och kanske surfa i vingårdens presentaffär. Andra erbjuder självstyrda turer som erbjuder lite information men verkar opersonliga och grunda.

Om du letar efter en riktigt bra vingårdstur som innehåller något annat och minnesvärt, erbjuder dessa Napa Valley vingårdar roliga och intressanta turer på vackra platser.

Vingårsturer varierar i längd, men för att undvika sensorisk överbelastning och en känsla av att vara förhastad, är det bäst att bara välja en att göra på en dag, tillsammans med ett par andra vingårdsbesök.

Bästa vinodlingsturer, Bokningar krävs

Gör en reservation vid vilken vingård i förväg, och du får en bättre upplevelse, med gruppstorlekar kontrollerade och mindre väntar. På dessa ställen är de inte bara en bra idé, de är viktiga.

• Del Dotto Vin Gallery: Del Dotto-upplevelsen är både en rundtur och en vinprovning med tonvikt på hur faten påverkar vinens smak. Du ... MER smak när du går, provtagning direkt från fatet för att upptäcka hur trä och vin interagerar för att bygga smak. Vi gillar deras ursprungliga läge strax utanför centrala Napa bättre än den nyare på CA Hwy 29.
• Jarvis Winery: Denna vingård är byggd helt inuti en grotta, häller några av de bästa provsmakningsvinerna vi någonsin har samlat, en mindre känd funktionalitet som du kan skryta till alla dina vänner om. Grottan är fascinerande även om du inte är en snobb för vin.
• Heibel Ranch: Turnén på Heibel handlar mer om marken än vinframställning och tar dig till vad som kan vara Napa vackraste provsmakningsrum - under ekar på en plats så avlägsen att du inte kommer tro på hur tyst det är. Det är bara en halvtimme bilresa från dalen, och väl värt resan.
• Long Meadow Ranch: Jag har inte haft nöjet att prova denna turné, vilket gör att du besöker hela "ranchen" där Long Meadow producerar inte bara vin utan andra goda matprodukter. Som en lång tid fan av deras Farmstead restaurang, förväntar jag mig att det skulle vara underbart.
• Schramsberg: Den ursprungliga vingården vid Schramsberg är en av de äldsta i Napa-dalen, och deras turné omfattar grottor som handgrävdes av kinesiska arbetare. Du får också en titt på några av de noggranna processerna som Schramsberg använder för att göra sina prisbelönta mousserande viner.

Bästa Winery Tours (Drop In)

Om planen inte planerade men ändå vill ta en vingårdstur, prova att släppa in i en av dessa Napa Valley vingårdar:

• Castello di Amorosa: Byggnaden nästan förmörkar vinerna i Castello, en trogen reproduktion av ett italienskt slott. Det är det som gör deras turné så mycket roligt. Den fullt utrustade dungeon är ofta en stor hit med barn i alla åldrar. Du kommer vara bättre att reservera när som helst, men de accepterar walk-in besökare om de har rum.
• Beringer: Napa Valley äldsta, kontinuerligt fungerande vingård är känd för vitvinfandelvin och besöker kan vara en "boskapsupplevelse", men deras historiska distriktsturné tar dig ur folkmassan till det historiska Rhenhuset, en av Californiens vackraste strukturer.
• Robert Mondavi: Även om det kan vara trångt, erbjuder Mondavi många informativa turer.

Fortsätt till 4 av 8 nedan.

04 av 08

Bästa Napa Valley vingårdar med bra mat och vinparing

De flesta vingårdar fokuserar sin besökares upplevelse på hur deras viner smakar av sig själva. Det är trevligt om du är en snobb, men de flesta av oss förbrukar inte vin på det sättet. I stället dricker vi det med mat.

Några vingårdar som marknadsför mat och vinparing sätter bara på en Saran wrap-täckt pappersplatta av ost eller andra nibbles på dig under vinprovningen och låter dig räkna ut vad man ska göra med det. Det är inte så bra enligt min mening, och det skapar inte en upplevelse som du fortfarande talar om veckor senare.

Vissa vinmakare fokuserar på att skapa viner som smakar bra med mat, och vissa vingårdar förbereder sina mat- och vinparationer med så mycket omsorg som de gör sina viner. Det är typ av platser jag vill gå för en mat och vinparing, och jag gissar det är där du vill gå också.

Bästa mat och vinparing Erfarenheter

Bara för dig har jag försökt och njutit av alla de mat- och vinparationer som anges här.

Round Pond

Några Napa-vingårdar ... MER erbjuder mat och vinparing, men få gör det bra och Round Pond Estate, vilket är min favoritmat och vinupplevelse i Kalifornien. På Round Pond får du en riktig smak av "terroir", inte bara i sina viner utan också i deras odlade olivoljor, alla ihop med säsongsbetonade råvaror från kockens egen ekologiska trädgård.

De täta och eleganta Gravel Series-vinerna är bäst av sitt bästa, gjorda av druvor som växer på grusfinger som skapats av Napa River och Conn Creek, identifierade i en noggrann tolvårig process den involverade infraröda kartläggningen, bladbomber och mätning av vattenhalten.

Under sin Il Pranzo-upplevelse får du chansen att njuta av Round Pond-viner och olivoljor. Låt upp till 3 timmar att njuta av dig i en lugn takt. Mycket mer än bara några få av det här och det, du får en tillfredsställande måltid.

De erbjuder också en trädgård till bordssöndagsbrunch och en signaturtur som inkluderar en tur runt gården i sin söta, röda lastbil.

Signorello Estate

Innan jag började förbereda dessa listor, inser jag inte hur mycket vi älskar Signorello. Inte bara har de fantastisk utsikt och en trevlig smakprovning, men du kan inte slå sina mat- och vinerbjudanden, så bra att vi inte kan välja mellan Cabernet och vedeldad pizza som de serverar på uteplatsen eller något mer formell (och oh-så-smaskig) Enoteca.

Vinodlingar som erbjuder vin och chokladparing

Flera vingårdar erbjuder vin och chokladprovningar, men spelarna ändras då och då. Vid den senaste uppdateringen erbjöd dessa vingårdar en speciell vin- och chokladupplevelse, men innan du dyker upp och besviken, kolla vidare.

• Del Dotto Vineyards: Deras informativa fatprovning slutar alltid med port och chokladtryffel.
• Castello di Amorosa: De erbjuder vinprovning i kombination med choklad, vilket är en tillägg till deras Reservsmakning.
• Pejuprovinsen säljer vininfuserade chokladsåsar.
• Prager P ortworks i St Helena gör också en fin port-och-chokladregn och portfyllda choklad.

Din bästa satsning på vin och chokladparing i Napa kan vara att göra det själv, få din choklad och vin under dina dags äventyr. Att välja rätt par är inte lätt, men de här tipsen hjälper dig att göra det. Annette's Chocolate Factory på First Street i centrala Napa erbjuder en mängd chokladsåsar gjorda med viner och likörer.

På Vintage Sweet Shoppe i Napa's Hatt Mill ger deverfamiljen vinfyllda chokladtrufflor som gör en utmärkt (även om kortvarig) souvenir eller present till folket hemma.

På Woodhouse Chocolate i St Helena är chokladkakorna lika vackra som de är läckra, miniatyrverk av chokladkunstens konst, som visas i fall som skulle vara hemma fyllda med juveler från Tiffany's.

Fortsätt till 5 av 8 nedan.

05 av 08

Gratis vinprovning på Napa Valley Vinodlingar

Gratis vinprovning är nästan oerhört av Napa Valley vingårdar dessa dagar, och varje år blir listan mindre. Faktum är att när man gjorde årets uppdatering, fann Ifall två av fyra vingårdar som erbjöd gratis provsmakning förra året, har nu ändrat sin politik.

Om gratis vinprovning är det du söker kan du vara bättre att gå till Sonoma istället, där nästan hälften av provningsrummen inte tar ut en avgift.

De få Napa-vingårdarna med fri provsmakning är svåra att följa med. Många online-resurser är föråldrade och listar vingårdar som inte har något smakande rum alls och andra som tar ut så mycket som $ 35. Jag är här för att hålla dig från att vilseleds - eller besviken.

Gratis vinprovning i Napa

Jag försöker hårt att hålla listan uppdaterad, och från och med 2017 har dessa Napa-vingårdar gratis vinprovning, men jag rekommenderar att du kontaktar innan du går, bara för att bekräfta att deras politik har inte ändrats.

• Heitz Cellars strax söder om St Helena har tyckt om att dela gratis smaker av deras ... MER viner sedan 1961. De är kända för sina kaberner, men också en utmärkt hamn.
• Vincent Arroyo Winery i Calistoga erbjuder gratis provsmakning för grupper på fyra eller färre. Petite Sirah är deras signaturvin, och alla besök kräver en reservation.
• Neal Family Vineyards på Howell Mountain tar inte betalt för provsmakning, men de debiterar en avbokningsavgift om du inte dyker upp eller avbryter samma dag. Turer och provsmakning är endast reserverade.

Gratis vinprovning med inköp

Några Napa Valley-vingårdar betalar tillbaka din vinprov om du köper en flaska vin. Det är inte en dålig affär, med tanke på att du skulle betala för provsmakning ändå och nu har du något att ta hem med dig.

• Smith-Madrone: Det finns ingen företeelse hos Smith-Madrone, inget fint provsmakningsrum och ingen berättar vad du ska smaka på den här vingården ovanför St Helena, där det är lätt att föreställa sig vad Napa var som 40 för flera år sedan. De erbjuder inte längre gratis provningar, men de kommer att avstå från avgiften om du köper en flaska vin. Och ägarna är så roliga att prata med.
• Mason Cellars provsmakningsrum ligger i centrala Napa, nära Oxbow Market. De debiterar också för provsmakning men avstår från avgiften om du köper något. Deras viner inkluderar Cabernet, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio och Merlot.
• Kontrollera den här listan (och bekräfta sedan med vinodlingslistorna) för att hitta fler platser i Napa som erbjuder gratis vinprovning med inköp.

Vinprovning Rabatter

Om du inte kan få ditt vin gratis, är billigt nästa bästa sak - eller åtminstone tror jag det.

Här är ett enkelt sätt att spara pengar på vinprovning i Napa: Allt du behöver göra är att dela din provsmakning med någon. Ett glas, två personer, smuttar av det. Det är en taktik min älskling och jag använder ganska ofta.Det sparar inte bara pengar, men det kan vara romantiskt - som att dricka en gammaldags milkshake med två strånar - och det håller också berusningsnivån nere.

Detta är några andra sätt att få rabatter på vinprovning i Napa:

• Napa vinprovning: Detta vinprovningalternativ är inte helt gratis, men det är nära. Om du köper ett Taste Napa Downtown-kort kan du smaka för halva priset på något av ett dussin eller så downtown Napa provsmakning rum.
• Om du laddar ner WineryFinder-appen från eConcierges kan du använda den för att hitta rabatter och kuponger. De flesta av deras erbjudanden kräver att du checkar in på fastigheten och tar ett foto att skicka på Facebook eller Twitter.
• Du kan också hitta en bra affär på vinprovning, mat och vinparing samt vingårdsturer på Groupon.
• Många Napa Valley vingårdar erbjuder också gratis eller rabatterad provsmakning för lokalbefolkningen.

Fortsätt till 6 av 8 nedan.

06 av 08

Bästa Boutique Vinodlingar i Napa Valley

Så exakt vad är en boutique vingård, hur som helst? Det finns ingen formell definition, men i allmänhet är de vingårdar som producerar en mindre volym vin än sina grannar. De är vanligtvis familjeägda, passionerade om vad de gör och de vill ha en stark personlig kontakt med sina kunder. Ibland gör de verkligen bra vin också, för att de kan fokusera på att göra bara en riktigt bra.

Napa s boutique vingårdar är bara platsen för att hitta en extra speciell vinprovning upplevelse. Du kan bara hitta ägaren som ger en turné eller vinmakaren i provsmakningsrummet - och de kommer gärna att se dig.

I dyrbara Napa är det svårt för dessa mindre vinmakare att komma igång och stanna kvar i affärer, men det är några ställen jag har besökt och älskade erfarenheten.

• Smith-Madrone: Det finns inget pretensivt, inget fint provsmakningsrum och ingen berättar vad du ska smaka på den här tvåmans vingården i bergen ovanför St Helena, där det är lätt att föreställa sig ... MER vad Napa var som för 40 år sedan.
• Ma (i) sonry Vintners Collective: Du hittar kanske inte vinmakarna här, men du hittar en chans att prova produkter från mindre vingårdar. Kick tillbaka på sena eftermiddagen på Ma (i) sonry i downtown Yountville för att prova viner från deras vintners kollektiv, placerar så små att de inte har egna provsmakningsrum.

Fortsätt till 7 av 8 nedan.

07 av 08

Bästa Napa Valley vingårdar för en picknick

Många besökare i Napa Valley - och många människor som bor där - kan inte föreställa sig något trevligare än en picknick på en trevlig vingård. Överraskande är det svårt att hitta en plats att göra det i Napa Valley. Få Napa vingårdar har picknickområden, och de är inte bara snooty.

Här är anledningen till i en liten mening: Alla älskar en picknick på en vingård utom Napa County. Picnicking är förbjudet vid de flesta Napa-vingårdar, inklusive de med de bästa vyerna och de största namnen.

Om du har drömt om den perfekta Napa Valley winery picknicken, förtvivla inte. Det finns några Napa Valley vingårdar med riktigt fina platser för en utomhusmåltid.

Om du slutar hos någon av dem för picknick, ta inte med vin från en annan vingård. Och var inte en freeloader. Det är artigt att köpa en flaska vin. De kommer även att vara glada att uncork det för dig.

Napa Vinodlingar Med Picknickområden

• Clos du Val: Beläget vid Silverado Trail har Clos du Val vingård en trevlig picknickområde i en oliv ... MER lund. Tabeller är begränsade, så reservationer uppmuntras starkt.
• Folie a Deux: Namnet är franska för "En galenskap delad av två", men denna vingård är allt annat än galen. Deras vingård (och picknickområde) ligger på CA Hwy 29 bredvid senapens Grill.
• Rutherford Grove: Deras picknickbord är tillgängliga för användning efter vinprovning eller med ett minsta köp av vin i deras provsmakningsrum.

• Rutherford Hill: På en sluttning skuggad av Kalifornien levande ekar, är picknickområdet så vackert och så populärt att de tar betalt för att använda den. Även om deras avgift verkar dyr, innehåller den tre flaskor vin för att smörja din picknick.

Andra webbplatser och resurser som publicerar listor över Napa-vingårdar för picknick inkluderar fler vingårdar än på listan, men om jag inte kan bekräfta det, kommer jag inte att leda dig vilse. Om du hittar en annan plats där du vill ha en picknick, kolla winery webbplats eller ring för att bekräfta innan du går.

V. Sattui har också ett picknickområde, men det är på en upptagen motorväg, alltid full av människor, och de tillåter inte utomhusmat.

Var du ska plocka upp din picknick

Listan är inte färdig, men det här är de platser jag tänker på först när jag vill få picknickbitar i Napa:

• Bouchon Bageri: 6528 Washington St, Yountville
• Dean och Deluca: 607 S. St Helena Hwy, St Helena
• Oakville Livsmedel: 7856 St Helena Hwy, Oakville
• Oxbow Public Market: 610 & 644 1st St, Napa
• Sunshine Market: 1115 Main St , St Helena

Fortsätt till 8 av 8 nedan.

08 av 08

Några Napa Valley vingårdar att undvika

Ibland börjar Napa Valley vingårdar bra. De är roliga att besöka, välkomna alla, och ordet sprider sig. Tyvärr kan saker gå väldigt fel efter att en plats har uppnått ett namn.

Den besökare som anländer två år efter att en plats proklamerades för att vara "den bästa" kanske undrar vad som hände. De hittar stora folkmassor som serveras av opersonlig, skyndsam personal och undrar vad all väsen var någonsin om.

Det har hänt mig - mer än en gång - och jag är här för att försöka få det att hända dig. Det är inte så att någon av dessa platser är hemskt, men de är alltför upptagna för att uppmärksamma sina besökare och ofta överträffas av stora turnégrupper.

Om ditt hjärta är satt på besök i någon av dessa vingårdar, låt mig inte stoppa dig - men säg inte att vi inte varnar dig.

Beringer: På grund av sin vita zinfandel popularitet, känner Beringer ibland mer som en trång busstation än ett avkopplande vinlandstopp.Undvik det stora provsmakningsrummet och välj en specialitetsturné ... MER istället.

Robert Mondavi: För att undvika en besättning, välj något specialiserat från deras många olika turer.

Viansa: När en härlig bergstoppsving med ett trevligt utomhuskafé nu verkar alltid överskridits, undrar jag varför någon stannar där (förutom busloads som inte har något val).

V. Sattui: En gång ett bra ställe för picknick på gräsmattan, det känns idag som om du är mitt i en motorväg, och de tillåter inte mat som tagits in från utsidan.

Francis Ford Coppolas Winery: När den kända filmregissören öppnade sin vingård i Napa var det en omedelbar träff. Inte bara gjorde de några fina viner, men Coppolas personliga museum var väldigt populärt. Faktum är att alla filmfans som stoppade för att besöka det hotade att överväldiga platsen. Förvänta dig inte att hitta Godfather-skrivbordet och Coppolas Palm D'Or-pris här nu. Coppolas vingård och museum ligger nu i Healdsburg i Sonoma County.

Jag vill verkligen krita den här till någon som har en dålig dag, men jag skulle känna mig dålig om du hade en liknande erfarenhet och jag varnade inte dig. På de i allmänhet högt rankade Frank Family Vineyards var den person som värd reservsmakningen när jag besökte tuggobak och spytt i en flaska. Nog sagt.