8 livsmedel i sydafrika du måste försöka

Visste du att Sydafrika har några riktiga behandlar när det gäller det lokala köket?

Av någon anledning har sydafrikansk mat inte riktigt fångats på över i Storbritannien. Jag menar, när var senast du poppade ut till en Saffa restaurang för några Bunny Chow?

Tyvärr betyder det att du förmodligen kommer fram i Sydafrika helt oklart om vad du borde äta. Försök att inte hålla fast vid de beprövade välbekanta valen - resa handlar om att förbättra sinnet såväl som din midja. Det är dags för dig att få en snabb utbildning om vad du ska äta i Sydafrika så att du vet exakt vad du ska beställa när du kommer dit.

1. Boerewors

Apologies veggies, den här är för köttälskare. Boerewors är traditionella sydafrikanska korv full av smak och sizzle. Lite som en Cumberland, kanske de inte är de mest exotiska, men de är gjorda av det bästa lokala nötköttet och, kokta på en rökig grill, absolut nödvändig när du reser vidare.

Precis som hemma kan du välja att sätta det i ett varv, doppa i en sås eller äta solo.

2. Bunny chow

Oroa dig inte, Thumper är säker. Inga faktiska kaniner skadas under tillverkningen av denna curry.

Ursprungligen från Durban, är denna mat vanligtvis gjord med kyckling, hakat eller lamm. Alltför bra för en skål serverar sydafrikaner det i en crusty halvbröd av bröd ihålig och fylld på brädan.

Extremt billigt och helt fyllande, kaninchow är den perfekta backpackersmaten. Du hittar alla de bästa i Durban, på platser som Cane Cutter och Impulse by the Sea.

3. Chakalaka och pap

Namnet låter exotiskt, men för lokalbefolkningen är denna maträtt en gång i veckan. Chakalaken är en blandning av kalla grönsaker - som paprika, morötter, lök, tomater och bönor - blandas med lite kryddor. Därefter använder du pap, en majs och saltblandning för att skopa upp och förtära det.

Det är i grund och botten ett sydafrikanskt fat på chips och dopp och är en idealisk middag före eller efter natten.

4. Koeksisters

Söt saker med Sydafrikas svar på munten. En koeksister är stekt deg doppad i honung och flätad i en lång remsa. Du hittar det bästa av dessa i Cape Malay, där den söta behandlingen härstammar från.

5. Gatsby

Om du, som jag, tänkte på en glamorös maträtt som bara var reserverad för Leonardo DiCaprio, tänker du på nytt, för en Gatsby i Sydafrika kunde inte vara längre bort från glam.

En fot lång sub, denna smörgås fylls med alla slags - chips är en vanlig fyllning - och designad för att dela med inte bara en vän, men upp till fyra. Sydafrikaner, särskilt de i Kap-området, ser boten som en stor del av den sydafrikanska kulturen och för besökare är provtagning sarnie en passage för passage. De bästa stället att prova är Kapstads mysiga hörn, Anesa och Biesmiellah.

6. Smiley

Erring på den ovanliga sidan, vi är inte säkra på att du kommer att le när du ser denna maträtt.Detta är ett fårhuvud som kokas i grunden tills det brinnande håret avslöjar tänderna i ett leende.

En gatumatisfavorit i mindre städer, du kan gräva rätt på gatan eller ta det med på din nästa resa som ett idealiskt bussmatch. Var noga med att kontrollera att det kommer med hjärnor, tungor och ögon, annars finns det en bra chans att du inte fick tillräckligt med Billy för pengarna.

7. Melktart

En annan för dessertälskare, mjölktart är gjord av socker, bakverk, mjöl och ägg. Så traditionellt som en gethuvud är det inte en bra finish för någon sydafrikansk måltid.

Det är faktiskt älskat så mycket att lokalbefolkningen ägnar sig en hel dag till den den 27 februari ^th . Med varje region lägger till sin egen vridning, kan du enkelt prova några olika sorter och njut av den subtila sötma och ostkaka konsistensen om och om igen.

8. Amarula Don Pedro

Tvätta det hela med en milkshake, eller är det en cocktail? Det verkar ingen kan bestämma vad den här tjocka och krämiga drycken verkligen är, men att kombinera en kärlek till våra två favoritdrycker fungerar för oss.

Gjord med amarullikör, en glassglass och en fläckad grädde (som om det inte är tillräckligt sugerigt) det är en söt fix med en hård hit. Ett populärt recept i de flesta familjekökböcker hittar du i barer och restauranger landsomfattande, och det är helt gott.