Traditionell Mat Och Dryck I Sverige

Du kanske tror att du vet allt om mat i Sverige, men att äta på Ikea räknas inte (även om köttbullarna är fantastisk).

Svensk mat är starkt baserad på kött eller fisk som serveras med potatis eller bröd, och även om det här låter för stodgy kommer du att bli förvånad över de olika rätterna som erbjuds. Du kommer säkert aldrig att bli hungrig.

Här kan du förvänta dig att äta när du besöker Sverige.

Mat i Sverige

Traditionella dagliga måltider i Sverige heter husmanskost. Låt oss titta på några.

Kött

Sveriges mest kända kötträtt är den ödmjuka köttbollen. De flesta restauranger i Sverige borde erbjuda en smakligare variant än Ikea, och de serveras vanligtvis med potatis, brun sås och lingonberry sylt.

Hash (inte så snällt) är också populärt och erbjuder kryddade och stekt kött, lök och potatis och serveras ofta med stekt eller kokt ägg. Falukorv är skivad baloney stekt och serveras med potatismos, medan Kroppkakor är en potatisdumpling fylld med tärat fläsk.

Du hittar ett brett utbud av korv i Sverige, med blodpudding som en speciell favorit. Varianter på en varmkorv (ofta med potatismos) är vanligtvis tillgängliga som snabbmat.

En traditionell maträtt som äts på torsdagar är ärtsoppa med tärat fläsk, följt av tunna pannkakor. Det här går tillbaka till medeltiden, och de flesta lunchrestauranger i Sverige kommer att erbjuda det på en torsdag.

Fisk

Sverige har nästan 2 000 miles kust, vilket betyder att färsk fisk är tillgänglig över hela landet. Kräftor är populära, särskilt i augusti, och besöker Sverige är också en bra chans att prova kaviar, eftersom torskvarianterna är betydligt billigare än vad man förväntar sig.

Inlagd sill äts i stor utsträckning, finns i många olika såser och vanligtvis ätas med bröd och / eller potatis. Gravlax är en kall aptitretare av tunna laxskivor botade i salt, socker och dill.

Om du känner

verkligen äventyrlig, kan du försöka surströmming , betraktad som en av världens mest revoltande livsmedel! Det är fermenterad sill, förpackad i burkar som ofta buler och nästan brista med foulness. Det är bara någonsin ätit utomhus eftersom lukten är så skrämmande. Fancy det? Bröd

Detta förtjänar sin egen del, eftersom Sverige är hemma för en stor mängd bröd. Ett par att se upp är

tunnbröd , ett tunt wrap-bröd och knäckebröd , en hård bröd. Bröd serveras vanligtvis som enkla smörgåsar med tunna skivor kött och / eller ost. Du kan också smaka den i kaviar, leverpaté eller mjukt vassle smör (sötare än smöret du kanske brukar).

Snabbmat

Som du förväntar dig från ett europeiskt land, är Sverige hem för ett brett utbud av pizza, pasta och kebab restauranger.

Varnas: Svenskar kan lägga några konstiga saker på sina pizzor. Se upp för russin, curry, jordnötter, honung, anka och coleslaw. De gör det förmodligen bara för att freak dig ut.

Du hittar också gott om sushi och thailändska restauranger i Sverige, liksom de allestädes närvarande McDonalds och Burger King snabbmatställen.

Vegetarisk mat

Vegetarisk mat i Sverige är ganska lätt att komma med, särskilt i större städer, men det blir mycket lättare om man äter fisk.

Många potatisbaserade rätter kan anpassas för att bli vegetarvänliga och det finns ett stort utbud av hård ost i Sverige. I annat fall kan det vara pizza och pasta på räddningsområdet om du äter veggie i Sverige, som ofta är fallet.

Efterrätter

Svenska är otroligt förtjust i sina bakverk, så det blir inte besviken för resenärer med en söt tand. Bakverk och kakor som

bondkakor , hallongrottor och semla brukar vara krämfyllda och döda i socker. Så förtjust är de svenska av deras efterrätter att de varje år firar

Fettisdagen (Fat tisdag), dagen innan lånet börjar, där alla fyller sig med semla, en söt rulle med kräm. Drick i Sverige

Om du är en hård drinkare känner du dig hemma i Sverige, men det finns också en massiv kaffekultur om du är alkoholfri - även om svensk kaffe packar en stans själv .

Minsta dricksålder i Sverige är 18, även om vissa butiker och barer inte tjänar någon under 20 år.

Alkoholhaltiga drycker

Alkohol i Sverige är dyrt, och starkare drycker kan endast köpas i disken på statliga butiker som heter Systembolaget. Dessa är öppna begränsade timmar under veckan (10-6 måndag, 10-7 tors-fre) och öppnas endast mellan 10-3 på lördag under helgen. De är välfyllda med ett brett utbud av drycker, men tjänar inte någon under 20 år.

Du har förmodligen blivit förskräckt på Absolut Vodka en gång i ditt liv, så det skulle vara fel att inte göra samma sak igen i sitt hemland.

Du kan också prova

akvavit och brännvin , destillerad och kryddat sprit serveras ofta i ett glas med måltider. Naturligtvis kan dessa vara otroligt starka, så det är värt att försöka rusa på dig själv. Om du letar efter något lite lättare, erbjuder barer i Sverige vanligtvis ett stort utbud av öl, från globala favoriter till lokala mikrobrödor. Se upp för

Slottskällans , Nils Oscar och Dugges Ale & Porterbryggeri , inte sålda överallt men väl värt att spåra. Mjuka drycker

Svenska är en av världens högsta konsumenter och kaffebryggare är centrala för sociala möten. Det betyder att det är lätt att få en utmärkt kopp nästan överallt i landet.

Svenskt kaffe är starkt, absolut starkare än sin amerikanska motsvarighet, så kom ihåg innan du beställer en andra dubbel espresso.

Om du besöker Sverige på julen, prova några Julmust, en jättegottig säsongsdrink. Det är så populärt att det har varit känt att minska Coca Colas försäljning med 50% under julperioden.