6 Restauranger Att Prova I Condado
Condado är San Juans hippaste, trendigaste enklave . Detta rika stadsdel är hem för butiker i världsklass, eleganta hotell, barer och klubbar och utmärkta restauranger som sträcker sig från raffinerade lokala rätter till uppfinningsrik och elegant fusionpris. Berömda kockar har sina flaggskeppar i Condado.
Kolla in de sex restaurangerna som är värda ett besök nästa gång du är i Condado.
01 of 06
1919
1919 är eklektiskt och sofistikerat i det historiska och överdådiga Vanderbilt Hotel som låg i viloläge i många år innan det återställdes till sin tidigare härlighet.
1919 blandar gården-till-bordkonceptet med Puerto Ricas smaker, med hjälp av lokala, hantverksmässiga produkter som innehåller smakrika friska livsmedel med en modern stil. Vild kungens lax konfit med en ört pistou är en populär favorit från menyn.
02 av 06
Blonda
Kom till brunchen och återvända till artisanal pizza, hemlagad pasta eller färska skaldjur. För brunch, Nutella french toast och huevos rancheros fresta gommen i ett luftigt café med snygga träbord och en boisterous publik.
03 av 06
Perla
Perla är perfekt för ett speciellt tillfälle. Perla stöter på ögat och trivs med gommen. Inrymt i en dramatisk miljö som liknar en gigantisk ostron, har denna fina restaurang en kontinental och elegant meny som innehåller skaldjur som den dominerande stjärnan.
Perla ligger i det berömda och historiska conchskalet av La Concha Hotel. Den välrenommerade italienska arkitekten Mario Salvadori konstruerade skalet 1958. Skalet sitter på en infinitypool som är upphöjd ovanför stranden. Gästerna behandlas med en fantastisk panoramautsikt över havet och stranden.
04 av 06
Yerba Buena
På Yerba Buena är menyn kubansk till kärnan, med klassiker som ropa vieja (shredded marinated beef with peppers) och picadillo (kryddad nötkött).
Yerba Buena visar mästerligt hur kubanska rätter är nära besläktade med den pittorianska matstilen. De två öarna delar gemensamma saker som sofrito , som är en bas av paprika, tomater, lök och vitlök och en kärlek till skaldjur.
Fortsätt till 5 av 6 nedan.
05 av 06
Buenos Ayres
Om du är i stämningen för biff, är det en argentinska steakhouse som du sannolikt söker. Buenos Ayres är en fusion av argentinsk mat och criollo mat, vilket innebär att maten har Puerto Rico-rötter. Buenos Ayres serverar köttskivor som bife de chorizo (murgröna) och bife de vacio (flankbiff). Om parrilla (eller grill) inte är din sak, prova pastas eller argentinska empanadas. Spara utrymme för dulce de leche crepes.
06 av 06
Kasalta
En av Puerto Ricos välkända panaderías eller bagerier är Kasalta inte sofistikerad matsal eller elegant miljö. I stället är detta bageri och gourmetbutik ett idealiskt ställe för klassisk puerto rican mat till frukost eller lunch.
Läs mer